Les Ventes à Emporter pendant le confinement de l’hiver 2020

Les Ventes à Emporter pendant le confinement de l’hiver 2020

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Nous sommes à nouveau contraints de fermer nos portes à notre clientèle, du 30 octobre et pour une durée indéterminée…

Pour les livraisons : via Deliveroo
Pour les ventes à emporter : « Clique et Collecte » OU par téléphone au 05.56.91.56.37 / sms au 06.70.77.13.47.

ENTRÉES
Terrine de Foie Gras mi-cuit 19€
Jambon poêlé et Échalotes 12€
Soupe de Potimarron, Carottes et Châtaignes 6€
Soupe aux Vermicelles 6€
Soupe à boire et à manger au Foie Gras 10€ (sans foie gras 8€)

PLATS
Poulet Rôti Croûton Frites cuites dans la graisse de canard 25€
Filet de Bœuf grillé 19€ (+ foie gras poêlé 23€)
Tournedos de Canard Rossini 20€
Macaronade (Riggatoni, Cèpes, Lard, Foie Gras, Crème Fraîche) 19.5€
Pot au feu au Foie Gras 20€
Gratin Dauphinois aux Cèpes 12€
Le bocal de Cèpes en persillade 16€ (400g)

ACCOMPAGNEMENTS
Salade verte 3€
Frites cuites dans la graisse de canard 6€
Poêlée de légumes de saison 7€
Potimarron rôti aux herbes 6€

DESSERTS
Assiette de Fromages 7€
Gâteau au chocolat 6€
Grosse Merveille 4€
Deux Canelés 6€
Pruneaux à l’Armagnac 6€

LES PRODUITS FRAIS COMME AU MARCHE
Les cèpes, en poche kraft, 27€ /kg
Les girolles, 27€/kg
Les chanterelles, 18€/kg
Les pieds de mouton, 18€/kg
Côte de Bœuf maturée 45 jours (Race : Salers) 52€/kg
Magret séché 6.4€/100g
Magret entier 18e/kg
Rognon de Veau prêt à cuire 14€/kg
Potimarron 2€/pièce
Botte de Carottes fanes 3€ la botte

LES BOISSONS

Jus de fruits Alain Millat 33cl 3€

Bière Bio La Burdigala IPA 33cl – 6.5€
Blanc Limé 75 cl – 10€

LES CHAMPAGNES (75CL ou 150CL)
A Bergère Non Millésimé – 35€
Joseph Perrier Blanc de Blanc NM -62€
Laurent Perrier Brut La Cuvée NM -68€
Laurent Perrier Rosé NM – 95€
Ruinart Rosé NM -99€
Jacquart Brut Mosaique Mag 150CL NM – 116€
Ruinart Brut 2009 – 152€
Ruinart Brut 2010 – 152€
Dom Ruinart Rosé 2004 – 178€

LES VINS ROUGES DE NOTRE REGION
1/2 Château Chantegrive , Graves 2015 37.5cl – 14€

Château Marjosse, Bordeaux, 2016 75cl – 12.5€
Château de Carles, Fronsac 2014 – 20€
Abouriou de Elian Da Ros, Côtes du Marmandais, 2018 – 22€
Château Gigault Cuvée Viva, Blaye, Côtes de Bordeaux 2011 – 23€
Château Tour Haut Caussan, Médoc 2014 75cl – 23.5€
Château Fonréaud Listrac-Médoc 2011 – 24€
Esprit de Parenchère Bordeaux Supérieur 2015- 25€
Château La Dauphine, Fronsac, 2012 75cl – 30€

Château Capet Guillier Saint-Emilion Grand Cru 2015 – 102€
Château Cantemerle Haut-Médoc Grand Cru Classé 2015 – 110€
Château Poujeaux Moulis-Médoc 2006 – 117€
Château Montus Prestige Madiran 2000 – 120€
Ch. Haut-Breton Larigaudière Le Créateur Margaux 2010 – 135€
Château de Fieuzal Grand Cru Classé de Graves 2012 – 140€
Château Lagrézette Le Pigeonnier Cahors 2015 – 180€
Château Nénin Pomerol 2006 – 200€
Ch. La Tyre de Montus Madiran 2010 – 200€
Château Pape Clément Grand Cru Classé de Graves 2016 – 298€
Château Beau-Séjour Bécot Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B 2010 – 300€
Château Lynch-Bages Pauillac Grand Cru Classé 1996 – 430€
Ch. Grand Corbin-Despagne Saint-Emilion Gd Cru Classé 1989 (150cl)- 600€
Château Troplong-Mondot Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B 1989 – 700€


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